✅食材准备:

鸡蛋、白砂糖、食用油、普通面粉、酵母粉;

✅做法步骤:

1️⃣:大碗里打入4个鸡蛋➕50g白砂糖➕15g食用油➕400g普通面粉➕5g酵母粉,先用筷子慢慢的搅拌成面絮,再揉成光滑的面团;

2️⃣:不需要发面,直接搓成长条,分成等份的小剂子,再把所有小剂子都团圆;

3️⃣:团圆后摆放整齐,表面刷一层油锁住水分,然后盖上保鲜膜醒发至两倍大(大概30-40分钟);

4️⃣:起锅倒油,五成油温下锅炸,全程中小火慢炸,炸至飘起后,用筷子来回翻面,两面金黄后就可以控油捞出来了!一点也不输面包店,嘎嘎好吃!

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