鸡肉馅饺子

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作者：

手绢上

咸鲜滑嫩，出乎意料的好吃。不过剁饺子馅真是辛苦啊，比猪肉馅痛苦太多了…………

用料

鸡大腿

盐

香菇

蔬菜精

木耳

胡椒粉

葱

面粉

姜

食用油

鸡肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

和面。饺子面要多放水，软面饺子才好吃。

步骤 2

鸡大腿去骨去硬筋，留皮肉，剁成肉馅。放入姜，葱，胡椒粉，盐，蔬菜精，并拌入少量食用油，腌制。

步骤 3

香菇木耳泡发。香菇焯水过凉后切碎，木耳切碎。

步骤 4

将2和3充分混合，做成饺子馅。

步骤 5

面已经醒好了，包饺子吧~~呵呵，俺偷懒了，饺子是挤出来的。

步骤 6

由于众所周知的原因，鸡肉饺子一定要保证煮熟三开再上桌~~~

菜谱创建时间：2013-06-16 14:16:32